电子图书馆启动食品科学收藏

ebrary的新功能,有关食品科学的订阅数据库。根据新闻稿,“拥有来自业界的110多种最新和必不可少的参考书,手册,手册和电子书’订阅数据库是CRC Press,Elsevier,Marcel Dekker和Woodhead Publishing等顶级出版商的,其订阅数据库涵盖了诸如食品制造和加工,安全性,质量保证,营养,成分,存储和保存以及政府法规等主题。预览选择访问 http://site.ebrary.com/lib/foodscience.
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